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2023/02/27 08:57
ソモスはミニマル・インタヴェンションスタイル（最低限の人的介入）でのプロジェクトで、
バイオダイナミック、オーガニック農法で栽培されたブドウのみを信頼のおける農家から購入し、
野生酵母による醗酵、最小限の添加物使用というアプローチでつくられるオーストラリアのナチュールワインです。
どのワインも、しっかりとした個性がありつつも
とても飲みやすく仕上げられています。
ぜひ、お好きな料理と合わせてお楽しみください。
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